Издательская группа «Профи-Пресс»
   

18+


Жить до 100 лет — будущее, доступное уже сегодня!

Санаторий «Южное взморье» украшает сочинское побережье 55 лет, являя собою образец современного курорта, где уделяют постоянное и одинаково пристальное внимание развитию и модернизации.

Здесь каждый гость может обрести баланс здоровья, молодости и красоты. Новые технологии, новое качество жизни и новый взгляд на преобразование себя! Мы формируем и закладываем систему поддержания такого образа жизни, при котором гости будут прекрасно выглядеть и чувствовать себя долгие годы.

Подробнее..

(далее…)

Свежий номер


Специальные рубрики портала


Власть

Союз нерушимый республик… шенгенских

БОСС-политика | Сюжет месяца/Вокруг России
Текст | Юрий КУЗЬМИН

Эмманюэль Макрон призвал пересмотреть Шенгенское соглашение. На кого рассчитано заявление французского лидера и что ждет ЕС.

(далее…)



Финансы

Эволюция офшоров

«БОСС» в помощь | Инвестиции

Текст | Джоанна НИКОЛАУ, глава отдела корпоративных услуг Exsus Group

Почему офшоры оказались в опале и как выбрать респектабельную офшорную юрисдикцию в наши дни? (далее…)



Технологии

Как проверить контрагента для работы

«БОСС» в помощь | Правозащита
Текст | Эрнест АРХАРОВ, управляющий директор Системы добровольной сертификации Регистра проверенных организаций (СДС РПО)

Первое, что следует сделать, после того как вы выбрали контрагента, проверить его надежность. Ведь работа с неблагонадежным контрагентом может стоить вашей компании миллионов рублей, привести к блокировке счетов и проблемам с налоговой инспекцией. При этом в России в отличие от США пока не слишком хорошо развит институт сертификации поставщиков. Так что проверка добросовестности потенциальных партнеров — дело рук самих бизнесменов. Из каких этапов состоит такая проверка и на что нужно обращать внимание. (далее…)



Инфраструктура

Advisory Board, или Недостающее звено

БОСС-политика | Взгляд на бизнес
Текст | Светлана ЕМЕЛЬЯНОВА

Консультативный совет — организационный механизм с далеким прицелом на будущее. И пора бы его взять на вооружение многим компаниям малого и среднего бизнеса. (далее…)



 

 

 

 

 


Рекордный улов

ЧТО БЫЛО ПО ПРОГНОЗУ:

Еще в феврале 2018 года эксперты давали прогнозы, что осенью Россию ожидает рекордный улов лососевых рыб. По данным научного руководителя Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) Росрыболовства Михаила Глубоковского, осенью 2018 г. в стране добудут 492 тыс. тонн лососевых рыб. «Это очень много. Следовательно, россияне не только вдоволь наедятся деликатесной рыбкой, но и смогут себе позволить красную икру. Вообще давно замечено, что четные годы всегда удачнее для дальневосточных рыбаков, чем нечетные. Так, в 2016 году было добыто 438 тыс. тонн лосося, в 2012 году – 440 тыс. тонн. Для сравнения, в прошлом году удалось поймать лишь 353 тыс. тонн лососевых рыб, пишет “Российская газета”». Неудачная путина вызвала повышение цен на красную икру почти вдвое – до 3 тыс. 300 руб. за килограмм.

Правда, несмотря на хороший улов в этом году, ждать отката цен до уровня 2016 года явно не стоит. Видимо, высокая стоимость устраивает всех, кроме потребителей. По данным аналитического агентства «Рыбсеть», производители и торговые сети не планируют снижать цены. Подешевеет только икра горбуши (86% улова), и то только на 8–10%.

«Цена на икру других видов лососевых рыб – нерки, кеты и кижуча, – скорее всего, останется без изменений и будет составлять в рознице 4,5 – 5 тысяч рублей за килограмм в оптовом звене», – предположила руководитель «Рыбсеть» Полина Кирова. А это даже больше, чем перед Новым годом.

К тому же, с этого года объявлен новый ГОСТ на красную икру. Производителям ограничили содержание джуса (жидкости) в банках до 5%, уменьшили уровень соли с 7 до 5%, обязали указывать конкретный вид рыбы, а не писать просто «икра лососевая зернистая». Ожидается, что эти требования повысят качество рыбной продукции на рынке.

ЧТО СЕГОДНЯ:

А сегодня, в четверг, 23 августа 2018 года, прогнозы подтвердились: на Дальнем Востоке был отмечен рекордный улов, который привел к снижению оптовых цен на горбушу.

Из-за увеличения поставок на внутренний рынок красная рыба может подешеветь к осени на 20-25%.  О резком снижении отпускных цен сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). По данным организации, горбуша дорожала с 2013 года, но в этом году цены начнут снижаться «под напором предложений». Представитель Росрыболовства Ксения Тимакова подтвердила информацию, что снижение цен на основные виды лососевых начнется в связи с большим объемом выдачи. Лососевая путина на Дальнем Востоке в этом году может стать рекордной за последние девять лет. По данным Росрыболовства, на 21 августа на Дальнем Востоке было выловлено 467 тыс. тонн тихоокеанских лососей (к ним относится в том числе горбуша) — на 42% больше, чем за аналогичный период 2016 года (вылов лосося традиционно сравнивается по четным и нечетным годам). Вылов в этом году может приблизиться к уровню рекордного 2009 года, когда было добыто 520 тыс. тонн лососевых, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Основной объем лососевых — горбуши и кеты — добывается на Камчатке: к 19 августа камчатские рыбаки выловили более 334 тыс. тонн горбуши и 24 тыс. тонн кеты.

По состоянию на 20 августа 2018 года горбуша на Дальнем Востоке стоила в опте 120 рублей за 1 кг, а кета 190 рублей, следует из материалов Минсельхоза. При этом за год розничные цены на горбушу снизились на 17% с 145 руб. за 1 кг, а на кету на 20%  с 240 руб. за 1 кг. Отмечается также, что в Центральной России лососевые также подешевели: если в августе 2017-го кета стоила 290 руб. за 1 кг, то сейчас — 165 руб. за 1 кг.

Эксперты отмечают, что внутренние цены на лососевых зависят от мировых, а также от поставок импортной рыбы из Чили и курсов валют  — именно курсовой фактор стал основной причиной роста цен на продовольствие, в том числе на рыбу, отметили в ВАРПЭ. Кроме того, по данным ВАРПЭ, в 2017 году потребление лосося в России составило около 339 тыс. тонн. В 2013 году объем рынка лосося в России (включая выловленного в российских водах и импортного) превышал 500 тыс. тонн — за последние пять лет потребление сократилось из-за снижения импорта после введения продэмбарго.

О резком снижении отпускных цен на один из наиболее востребованных видов лососевых, горбушу,  сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). По данным ассоциации, горбуша дорожала с 2013 года. В этом году цены снижаются «под напором количества предложений». По данным ВАРПЭ, к концу первой недели августа горбуша потрошеная с головой на внутреннем рынке стоила от 150 руб. за 1 кг. В первой половине июля оптовая цена такой горбуши составляла 190 руб. за 1 кг. Цены имеют сезонную динамику — традиционно снижаются в начале промыслового сезона и растут в конце, добавили в ассоциации.

Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка (Рыбная ассоциация) Александр Фомин напомнил, что лососевая путина начинается в середине июля на Камчатке и заканчивается в сентябре на Сахалине. До начала нового промыслового сезона на внутреннем рынке традиционно продается рыба прошлогоднего улова. В 2017 году вылов был не такой значительный из-за снижения объемов добычи в Хабаровском крае и на Сахалине. Оптовые цены на горбушу в августе составляли 180–190 руб. за 1 кг, в течение года доходили до 200 руб., а к концу сезона снизились до 170–180 руб. за 1 кг. Кета традиционно стоит дороже на 15%, добавил Фомин.

В этом году уже через месяц после начала путины стало ясно, что рыбы будет много и цены могут пойти вниз. Сейчас на рынок поступают небольшие партии горбуши от мелких производителей по 150–160 руб. за 1 кг. Крупные игроки, у которых есть мощности по хранению и переработке, пока не торопятся продавать рыбу, рассказал Фомин. В портах Приморского края на фоне увеличения улова рыба скапливается, а тарифы на перевозку железнодорожным транспортом растут. Ситуация вызывает беспокойство Росрыболовства: как указывал замруководителя ведомства Петр Савчук, есть риск превышения емкостей хранения и остановки грузооборота.

Снижение оптовых цен на красную рыбу из-за больших объемов вылова на Камчатке подтвердила и директор по развитию федеральной сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова. Быстрее всего снижаются цены на горбушу и кету, вылов которых начался в июле. Если в начале путины оптовая цена на непотрошеную горбушу с головой составляла 180–190 руб. за 1 кг, то сейчас она снизилась примерно до 115 руб. за 1 кг, рассказала она. Оптовая стоимость кеты снизилась с начала путины с 250 до 160 руб. за 1 кг.

Тем не менее, по данным Росстата, розничные цены на красную рыбу возросли: в июле 2018 года охлажденная и мороженая рыба лососевых пород стоила в магазинах в среднем 711 руб. за 1 кг, а в июле прошлого года цена была на 13% ниже — 627 руб. за 1 кг.

Фото

Источник




Поиск


USD
62.94
0.00
EUR
70.77
0.00
Курс МБ на 23:50:00

Эксклюзив

Михаил ШУФУТИНСКИЙ: нет такого понятия, как «русский шансон», есть просто песня

БОСС-стиль | Гостиная
Текст | Юрий КУЗЬМИН
Фото | Из архива М. З. ШУФУТИНСКОГО

Популярнейший российский музыкант, исполнитель и продюсер, певец, которого многочисленные поклонники величают не иначе как Король шансона, — о своем творчестве, профессиональном становлении, семье и о том, почему он поет именно так, а не иначе. (далее…)


Анастасия ИПАТОВА: цените свое тело, заботьтесь о здоровье и ставьте целью прожить здоровую полноценную жизнь!

БОСС-профессия | Спецпроект: санаторно-курортная индустрия
Текст | Юрий КУЗЬМИН
Фото | Санаторий «Южное взморье»

Стремление быть в отличной форме совершенно естественно. Ведь каждый из нас хочет быть красивым и уверенным человеком. Лишний вес порождает массу комплексов, ограничений и — главное — проблем со здоровьем.

Мы узнали ответы на самые наболевшие вопросы о похудении у Анастасии Ипатовой. Анастасия — руководитель проекта «Фактор стройности» на базе санатория «Южное взморье», а также эксперт по здоровому питанию. (далее…)


Санаторий «Голубая даль» — исцеляющий отдых

БОСС-профессия | Спецпроект: санаторно-курортная индустрия
Текст | Роман МАРУНЧАК
Фото | Санаторий «Голубая даль», www.goldal.ru

В современном мире с его интенсивным ритмом жизни для каждого человека забота о своем здоровье, сохранение душевного равновесия и укрепление нервной системы являются важнейшими приоритетами. Оздоровление, восстановление, лечение, основанные на дарах природы, — что может быть лучше? (далее…)



Поздравления

ПОЗДРАВЛЯЕМ!

26 декабря отмечает день рождения первый вице-президент Общероссийской общественной организации среднего и малого предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», сопредседатель внутрипартийной платформы партии «Единая Россия» по поддержке предпринимательской инициативы, председатель совета директоров ООО «НПО „Феникс“» Марина Анатольевна Блудян. (далее…)


Государственной Думе — 25 лет

12 декабря 2018 года Государственная Дума отметила 25-летний юбилей.
Государственная Дума является одной из двух палат российского парламента – Федерального Собрания. К ее ведению относится принятие федеральных конституционных законов и федеральных законов, контроль деятельности Правительства Российской Федерации, назначение и освобождение от должности руководителей Центрального банка и Счетной палаты, Уполномоченного по правам человека, объявление амнистии, вопросы международного парламентского сотрудничества. За 25 лет эти задачи выполняли семь созывов. Полномочия депутатов действующего, седьмого созыва начались 18 сентября 2016 года. (далее…)



© 2016-2019